Attention, les ustensiles de cuisine de cette couleur seraient mauvais pour votre santé

Dans votre cuisine, de quelle couleur sont vos spatules, louches, maryses, grandes cuillères ou écumoires ? Il est parier que, si vous n'êtes pas un(e) adepte des ustensiles de cuisine en inox ou en bois, vous êtes principalement entouré(e) de plastique noir... Et c'est une mauvaise nouvelle. Car, selon une étude publiée récemment par l'Université libre d'Amsterdam (aux Pays-Bas), les objets composés de plastique noir contiendraient des substances chimiques toxiques – les retardateurs de flamme.

Des retardateurs de flamme dans les jouets, les ustensiles de cuisine, les accessoires de la salle de bain...

Les scientifiques néerlandais ont étudié près de 200 objets que l'on utilise au quotidien – des ustensiles de cuisine, donc, mais aussi des jouets, des emballages, des accessoires pour la salle de bain et des produits électroniques. Première information : 85 % des produits testés contenaient des retardateurs de flamme. Les auteurs de l'étude écrivent que, pour ce qui concerne les produits commercialisés en Europe, en Asie et en Afrique, ces substances chimiques toxiques étaient surtout présentes dans les objets composés de plastique noir. Ainsi, certains plateaux à sushis à emporter contenaient jusqu'à 1900 parties par million de retardateurs de flamme.

Des molécules qui seraient neurotoxiques et nocives pour le système endocrinien

Quel est le problème ? Bien que des controverses persistent, les retardateurs de flamme (et, en particulier, les (...)

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